鸭肉芡实扁豆汤

【配方】

老母鸭1只ꎬ 白扁豆90克ꎬ 芡实60克ꎬ 黄酒、 精盐各适量ꎮ

【制法与服法】

将老母鸭洗净,取肉切块, 下热油锅中炒3分钟,加入黄酒、冷水浸没,上火烧开,放入精盐,慢炖2小时,倒入扁豆和芡实,再煨1小时离火。

佐餐服食2~3日内吃完,此期间忌食辣椒、 大蒜等刺激性食物

【功效】 适用于盗汗者

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