黄精炖猪肉

黄精炖猪肉

【配方】

黄精５０克，猪瘦肉２００克， 葱、 姜、 料酒、 食盐、 味精各适量

【制法与服法】

①将黄精、 猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、 宽1.6厘米的小块

②将黄精和猪瘦肉放入砂锅内，加水适量，放入葱、 生姜、 食盐、 料酒隔水炖熟，食用时，加味精少许，吃肉喝汤

【功效】

养脾阴，益心肺，适用于阴虚体质的人平时调养，以及心脾阴血不足所致的食少、 失眠等症