羊肚羹

羊肚羹

【组成】

羊肚１具， 粳米５０克，葱白数根，川椒 (炒出汁) ３０粒，生姜６克，豆豉适量

【制法】

将生姜切成片， 与葱白、 粳来、 豆豉、 川椒等拌匀放入洗净的羊肚内， 缝口， 用水煮熟， 调味食用

【适应证】

祛风散寒，适用于胃虚素寒、 因感受寒冷而诱发之呕吐以及胃脱喜暖等症

【用法】 空腹食用