复元汤
复元汤
【组成】
淮山药50克, 肉苁蓉20克, 冤丝子10克, 葱白3根,核桃2只,粳米100克, 精羊肉500克,羊脊骨1具,黄酒、 葱、 生姜、 花椒、 胡椒粉、 大茵香、 精盐各适量
【制法】
先将羊脊骨剁成数节,用清水洗净,羊肉洗净后放入沸水锅内余透,捞出洗净血沫,切成条块, 葱、 姜洗净拍破, 冤丝子、 肉苁蓉、 淮山药装入布袋内,羊肉、 羊脊骨放入砂锅内,加清水,用武火烧沸后撇去浮沫,放入花椒、 大茵香、 黄酒、 葱、 姜,再转用文火煨至肉酥烂,最后加入胡椒粉、 盐,搅匀即成
【适应证】 温肾补阳, 适用于肾阳不足、 肾精亏损之耳鸣眼花、 早泄、 阳赓、 腰膝无力等症
【用法】 佐餐食用