薏苡仁冬瓜汤
【组成】
冬瓜５００ 克， 水发薏苡仁１００ 克，生姜、 熟鸡油各１０克，大葱３克，香葱末７克，黄酒５克，精盐２克，味精１克
【制法】
先将冬瓜刮去皮，洗净切成块，生姜洗净拍碎，与洗净的大葱打成葱结，净锅置中火上，加清水烧开， 放入冬瓜、 惹芭仁、 大葱、 黄酒ꎬ 煮熟去姜葱，下熟鸡油、 精盐、 味精、 香葱花即成
【适应证】 清热利水，健脾减肥， 适用于身体肥胖、 水肿、 小便不利等症
【用法】 饮汤吃冬瓜
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薏苡仁冬瓜汤
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