猪骨当归汤

【组成】

猪胫骨500 克,当归15 克, 植物油、 葱、 生姜、 黄酒、 精盐各适量

【制法】 先将猪胫骨洗净,与洗净的当归一同入锅,加水适量,然后用武火煮沸,再转用文火煎煮约60分钟,酌加植物油、 精盐、 黄酒、 生姜片和葱末即成

【适应证】 滋补肝肾,强健筋骨, 适用于肝肾亏虚所致的筋骨酸痛、 肢体麻木、 齿牙不固、 血虚所致的面色无华、 月经量少色淡、 闭经等症

【用法】 温热食用

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