羊肉附片汤

【组成】 羊肉2000 克,附片 30 克,葱、 生姜各50 克,胡椒粉6 克,精盐10 克

【制法】 先将附片入布袋,羊肉洗净放入沸水锅内,加葱、 姜,烧至羊肉三成熟,捞出,剔去骨,将肉切成2厘米见方的块,放入清水中漂去血水,骨头拍破,葱捆成团待用,砂锅内放清水、 葱、 姜、 胡椒粉、 羊肉和药袋,武火煮沸30 分钟后,转用文火煮2~3小时,至羊肉酥烂,附片捞出,分盛碗中,再加汤和羊肉

【适应证】 温肾壮阳,补中益气, 适用于气血两亏、 四肢厥冷、 体弱面黄、肾虚阳痞、 遗精、 女子宫冷不孕、 白带清稀、 小腹冷痛等症

【用法】 佐餐食用

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