十全大补汤

【组成】 猪肉500克,猪肚、 墨鱼各50克,党参、 炙黄芪、 炒白术、 酒白芍各10克,肉桂、 熟地各3克,炒川芍、 炙甘草各6克,当归15克,姜30克,猪杂骨、 葱、 花椒各适量

【制法】 先将党参、 炙黄芪、 肉桂、 熟地、 炒白术、 炒川芍、 当归、 酒白芍、 茯苓、 炙甘草装入纱布袋,猪肉、 猪肚、 墨鱼分别洗净,姜、 猪杂骨洗净拍破,再将猪肉、 猪肚、 墨鱼、 姜、 猪杂骨、 葱、 药袋、 花椒放入锅内, 加清水和黄酒、 盐,用武火煮沸后转用文火煨烂,待墨鱼、 猪肉熟烂时捞出,切成条,再放入汤内煮沸,去药袋不用即成

【适应证】 补气、 补血,适用于气血俱虚或久病体虚、 面色萎黄、 精神倦怠、 腰膝乏力等症

【用法】 每日早晚各吃1碗,全部吃完后隔5日再服,凡风寒感冒者不宜食用

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